金儲けのレシピ

かなり強気な値段設定だと思う。まず、内容の評価に入る前に、本書のコンセプトは非常によく練られいる。マーケティングの観点から評価すると、市場を創りにいくコンセプトだから書籍としても結構売れる。内容は、儲かっている事業を帰納的に集約してまとめた書籍。

外食産業のビジネスモデルに詳しくなると外食する気が失せていきますね....(笑)

• ピザ・パスタ
• 焼肉
• タピオカ・パンケーキ・ソフトクリーム
• XX風味飲料
• 高級寿司

結局はビジネスモデルの以前に、「顧客を定義すること」の重要性が語られている。マーケティング＝経営と拡大解釈される理由はここにあるのでは。